Recepty na cesty

Re: Recepty na cesty

Vaříme to co se dá uvařit na malém plynovém vařiči. Kaše Emco nebo jiné ovesné, pudingy. Taky vozíme mussli tyčinky, neberem tyčinky s čokoládou, hrozí rozehřání. Taky jsou dobrý pytlíkový polívky, za chladnýho počasí zachrání život. Taky sebou vozíme jedlý olej (asi 100 ml v plastu) . Téměř vždy najdeme houby. Koupíme vajíčka a cibuli... Ještě nikdy jsme ten olej nevezli zpátky. Vajíčka co nespotřebujeme hned tak uvaříme natvrdo. Když už jsme z těch kaší přeslazeni tak koupíme párky, ty taky vaříme (nerozděláváme v lese oheň). Jo a kromě piva pijeme ještě Ferneta, toho přelijem do petky od coly. Je to lehčí a Fernet má stejnou barvu jako cola, takže když si člověk večer v kempu přihne rovnou z láhve, nevypadá o tak hrozně ;-).

[ Zpět ]

Datum: 03.04.2006

Autor: Marco

Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

Jééé, JÍDLO ... tak to je moje oblíbené téma :-))
Díky, Miki :-)

Sem s receptama na cesty !! :-)

[ Zpět ]

Datum: 03.04.2006

Autor: Neregistrovaný uživatel (Peggy*)

Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

No ja ted premyslim, jak ti Indove, Nepalci a vsici tam kolem tech hor delaj Capati:-) Obcas si to dam i u nas a moc mi to chutna. Jako nahrazka za chleba to je dobry a levny. Je to snad jen mouka, drozdi, voda...Oplacas placku a hodis na rozehratej kamen (hold se musi udelat ohen). A podle meho by se do toho dalo zaplacat i vselijake prisady....syr, salam...A dost. Tohle je blbe tema:-) Zacinam mit hlad:-)

[ Zpět ]

Datum: 03.04.2006

Autor: Michal

Hodnocení: 0 0
- Re: Recepty na cesty
  
  Ne, tohle je super téma :-))
  Ty placky mě taky lákají, ale chce to ten oheň. Jestli jsi četl Kneblíky, tak ti s sebou neměli vařič vůbec, takže museli dělat oheň, když si něco chtěli uvařit. A ty placky dělali dost často. Máte s tím někdo zkušenosti dělat placky v přírodě?
  
  Když jsem začala jezdit na čundry, v 16ti, dělávali jsme třeba i palačinky na víčku od ešusu nebo jednou na vodě v kotlíku třešňový knedlíky ... dneska už bych se na to vyprdla :-)) Jo a jednou jsme s kamarádkou dělaly v lese dokonce nějaký maso v alobalu - to byla mňamka !
  
  [ Zpět ]
  
  Datum: 03.04.2006
  
  Autor: Neregistrovaný uživatel (Peggy*)
  
  Hodnocení: 0 0
  - Re: Recepty na cesty
    
    Knebliky jsem necetl....ale uz se tu o nich psalo...kde je sezenuj???? :-)
    
    [ Zpět ]
    
    Datum: 03.04.2006
    
    Autor: Michal
    
    Hodnocení: 0 0
    - Re: Recepty na cesty
      
      Je to tahle kniha
      http://www.cykloserver.cz/cykloserver/CsKnNfo...
      Ale jestli se dá ještě sehnat, nevím. Já jí dostala před 5 lety.
      
      [ Zpět ]
      
      Datum: 03.04.2006
      
      Autor: Neregistrovaný uživatel (Peggy*)
      
      Hodnocení: 0 0
    - Re: Recepty na cesty
      
      V knihovne. Alespon v te Budejcke jsou.
      
      [ Zpět ]
      
      Datum: 06.04.2006
      
      Autor: Neregistrovaný uživatel (Valinor)
      
      Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

My většinou vaříme jenom večer. Ráno si dáme čaj a chleba s "něčím". Přes den si koupíme jogurty a mlíko někde v obchodě (je-li při cestě) a nebo si zajdeme na burek (na Balkáně) a nebo si uvaříme polívku (pokud je zima, nebo pokud třeba čekáme někde pod střechou, až přestane pršet).
Večerní vaření - to si užívám. Je to takový rituál, postavíme stan, naladíme rádio, v ešusu to bublá, píšu deníček. Jedině v Pobaltí to bylo trochu dramatické, díky komárům jsme si té večerní idylky před stanem moc neužili :-(
Dokonce jsem na našich stránkách založila sekci Kulinářské okénko.
Kromě tradičních pytlíkových polívek nakoupíme takový to kuře na paprice atd.... takový ty těstoviny s nějakou omáčkou ....
V podstatě se ty jídla opakují na každý cestě stejný: těstoviny, čočka s cibulí, rýže se sojovým masem, bramborová kaše, párky .... asi tak jako Marco - co jde uvařit na vařiči VAR 2.
Kdysi jsem kupovala takový omáčky v pytlíku (koprovka...), ale příprava byla moc pracná, protože se muselo přidat sušený mléko a vařit těstoviny zvlášť - tak to se moc neosvědčilo - lepší je koupit rovnou těstoviny s omáčkou v 1 pytlíku.
Když jsem vedla skautíky, oblíbené jídlo bylo polévka s těstovinami. Do libovolné pytlíkové polévky (vskutku jakékoliv, od vývaru, po gulášovou, rybí ......) až se začne vařit vhodit pytlík těstovin a vaří se. Těstoviny mají pak chuť té polévky.

[ Zpět ]

Datum: 03.04.2006

Autor: Neregistrovaný uživatel (Peggy*)

Hodnocení: 0 0
- Re: Recepty na cesty
  
  Když zakoupíš instantní nudle (4 porce 10kč nebo instantní rýži a k tomu Chef-koch omáčky vařit nemusíš jen zaléváš vařicí vodou (omáčku tedy 1 min.)
  
  [ Zpět ]
  
  Datum: 03.04.2006
  
  Autor: Neregistrovaný uživatel (Navara)
  
  Hodnocení: 0 0
- Re: Recepty na cesty
  
  Presne tak, pytlikove polivky a do toho testoviny. Jednoduche, rychle, levne, a neda se na tom nic zkazit. Polivky kupuju vzdycky ty poctive velke 100-135g, nebo i rodinna baleni cca 240g. Na 1litr vody pul pytliku polivky (tretinu u tech velkych), do toho tak 1/5-1/2 pulkilovych testovin – podle toho jestli delam polivku s testovinami nebo testoviny s polivkovou omackou, do toho nejaky ten parek (kdyz je), a hlad neni az do rana - taky varivam jen vecer. Ty cinske instantni imitace mit ale nemusim. Sice na ne staci tepla voda, ale clovek aby jich rozdelal 5 aby se z toho najedl. Navic uvarene nudle v nich zbytecne zabiraji moc mista. Pytlikove polivky jsou sice z kramu take plne zataveneho vzduchu, ale ten ja z nich pred cestou vzdycky vypoustim - staci mala dirka spendlikem, vzduch vytlacit ven, dirku prelepit izolepou, a hned zabiraji o tretinu min mista. Testoviny ale take delavam nasladko, treba s grankem. Stejne tak pytlikovou ryzi. Tu je ale na rozdil od testovin potreba nejakou dobu varit, takze pro toho kdo kuchti na plynu budou asi uspornejsi ty testoviny. Ja ale varim v kamnech na drivi, takze nejaka nadmerna spotreba paliva me trapit nemusi.
  
  [ Zpět ]
  
  Datum: 03.04.2006
  
  Autor: cyklo-poustevnik
  
  Hodnocení: 0 0
  - Re: Recepty na cesty
    
    Hej hej hej heeeej...ty mas drivkac? Neco jako je tohle? http://www.spacaky.cz/varic.htm
    Jeden cas mi to prislo jako bezva vec, ale casem mi to lide rozmluvili, ze je to hracicka na vikend. Ale stejne mi to porad prijde fajn
    
    [ Zpět ]
    
    Datum: 03.04.2006
    
    Autor: Neregistrovaný uživatel (neprihlasenej Michal)
    
    Hodnocení: 0 0
  - Re: Recepty na cesty
    
    A to já ty čínský polívky zase jo ! Do litru vařicí vody polívku a 1/3 pytlíku ovesných vloček - než to ochladne na konzumovatelnou teplotu, vločky vodu vsáknou a změknou (a ochutí se). Též vařím na dřívkáči - ve smaltovaném kastrolku - očazení se dá snadno smýt, takže nemaže ...
    
    [ Zpět ]
    
    Datum: 03.04.2006
    
    Autor: Neregistrovaný uživatel (El)
    
    Hodnocení: 0 0
    - Re: Recepty na cesty
      
      A mas kupovanej nebo delanej po domacku? Stale me ten napad drzi. VAR2 asi nikdy doma nenecham, ale premyslim ze bych s sebou vozil i drivkac. Bohuzel mame velkou spotrebu vody. Jsme dva a kazdej po ranu vypije snad 0.5l caje...a vecer to same. Takze na to vzdy padne hodne plynu a to mi prijde zbytecne. Tak hledam nejake reseni. Bud rozdelam ohen, nebo to budu resit nejakym drivkacem...
      
      [ Zpět ]
      
      Datum: 03.04.2006
      
      Autor: Neregistrovaný uživatel (neprihlasenej Michal)
      
      Hodnocení: 0 0
      - Re: Recepty na cesty
        
        Samo-domo, vypadá jako původní Condor (zřejmě jsme oba měli tentýž nápad ve stejné době. Var jsem koupil synovi, pro mě jsou lepší ta ,,kamna"
        www.svetoutdooru.cz/Users/Clanky/default.asp?id_serialu=26
        
        [ Zpět ]
        
        Datum: 03.04.2006
        
        Autor: Neregistrovaný uživatel (El)
        
        Hodnocení: 0 0
        
        Re: Recepty na cesty
        
        P.S. PO SVÝCH (rubrika vpravo), Vaření - vařič podle Karla, vařič podle vrabiho ...
        
        [ Zpět ]
        
        Datum: 03.04.2006
        
        Autor: Neregistrovaný uživatel (El)
        
        Hodnocení: 0 0
  - Re: Recepty na cesty
    
    Zadny Condor!!! Ani nic podobneho k cemu potrebujes baterie a ventilator. Kdyz rikam kamna, myslim tim kamna - sice malinka a skladaci, ale zato opravdova. Neco malo jsem o nich sepsal na
    http://www.kalimera.cz/skladaci_kaminka.html
    
    [ Zpět ]
    
    Datum: 04.04.2006
    
    Autor: cyklo-poustevnik
    
    Hodnocení: 0 0
    - Re: Recepty na cesty
      
      Jee...to jsou tvoje. Vcera jsem na ne koukal a uz schanim starej hrnec:-) A v hlave par napadu (kdyz uz se zivim jako konstrukter:-) )
      
      [ Zpět ]
      
      Datum: 04.04.2006
      
      Autor: Neregistrovaný uživatel (neprihlasenej Michal)
      
      Hodnocení: 0 0
      - Re: Recepty na cesty
        
        Pro nápad jukni sem:
        
        http://www.svetoutdooru.cz/Users/Clanky/clanek...
        
        Třeba se to jako inspirace bude hodit.
        
        [ Zpět ]
        
        Datum: 04.04.2006
        
        Autor: Marco
        
        Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

Tohle jsem nasel z hladu:
Recept: ČÁPÁTÍ - INDICKÉ PLACKY

Suroviny pro přípravu jídla:
50 dkg hrubé mouky, olej,voda a sůl

Postup přípravy jídla: ČÁPÁTÍ - INDICKÉ PLACKY
ČÁPÁTÍ - INDICKÉ PLACKY -z 50 dkg hrubé mouky,1 lžíce oleje,vody a soli vypracujeme tuhé těsto.Vyválíme tenké placky a pečeme(na pánvi nebo v troubě)po obou stranách.Hotové můžeme natřít margarínem nebo tence potřít kvalitním olejem.

Recept na pokrm: ČÁPÁTÍ - INDICKÉ PLACKY pro Vás připavil(a): Denisa

Nezname Denise dekujeme:-)

[ Zpět ]

Datum: 03.04.2006

Autor: Michal

Hodnocení: 0 0
- Re: Recepty na cesty
  
  Capaty,je indicky chleb,ktery se dela jen z mouky a vody,muze byt trocha soli.
  Co pak si das na placky ,ktere po odpocinuti tohoto testa vytvaris a peces i treba jen na horkem kameni,je na tobe.
  Pokud mas na olej ,tak tyto placky smazis v oleji a oni se jak na kameni tak na oleji krasne nafukuji.Pak se ale jmenuji Pury.
  Ziji v indicke rodine pres rok , tak mam zkusenosti s jejich vyzivnym a lehce stravitelnym jidlem.
  
  [ Zpět ]
  
  Datum: 07.04.2006
  
  Autor: Terezka
  
  Hodnocení: 0 0
  - Re: Recepty na cesty
    
    Jeje..diky za objasneni. Tak to bys nas mohla zasobit receptama:-) Indicka kuchyne je moc dobra...a prijde mi i jednoducha...
    
    [ Zpět ]
    
    Datum: 07.04.2006
    
    Autor: Neregistrovaný uživatel (neprihlasenej Michal)
    
    Hodnocení: 0 0
    - Re: Recepty na cesty
      
      To je sice pravda ze je velice jednoducha,ale jejich recepty jsou vzdy ryze jako priloha s kterou se micha sos ktery se sklada ze zeleniny a hodne paliveho koreni.Je to jakasi smes vseho a prave temi plackami pak vytiraji talire,protoze ji rukama ,ne priborem.
      Jinak maji hodne receptu z hodne druhu lustenin ,ktere se ani v Cechach nepouzivaji,nebo velice malo.Hodne druhu cocky a mouka z ni,hodne druhu mouky z ryze.Vse se jen vari ci pripravuje v pare a pak micha s korenenym sosem.
      Sos se vetsinou vari : male mnozstvi oleje,na to vse koreni : kari list,smes koreni - bobkovy list,hrebicek,pepr,sul,zazvor se rozmixuje,
      sarlotka,cerstvy zazvor,cesnek.Do toho se davaji rajcata ci brambor,tim se to zahustuje.Vse se pak mixuje a micha na taliri s ryzi.
      Jejich jidlo neni pro kempovani,jen ty placky ,ktere jsou vlastne jejich chlebem.
      
      [ Zpět ]
      
      Datum: 07.04.2006
      
      Autor: Terezka
      
      Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

Praktický tip :
Nejjednodušší je bramborová kaše, zalévaná jen vodou.
Doma osmažené vločky s kusy ovoce apod. zbavují starosti o to mít chleba k snídani.

Nepříliš praktický tip:
Ostrov Milos je sopečný a není moc na kolo. Tak jsem ho objížděl na gumáku. Dá se tam nádherně vařit ve vyhrabané díře v písku. Dokonce jsem kvůli tomu nakoupil brambory, kuřecí řízky a alobal. Zahrabal jsem to na 20 min. Ke kuřeti přidal broskev a bylo to něco. Jen je třeba dobře ozbnačit místo, aby člověk věděl, kde vyhrabat večeři.

[ Zpět ]

Datum: 03.04.2006

Autor: Neregistrovaný uživatel (mirek)

Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

Já vařim jen večer a to ještě jen když mám náladu, ale jsou to většinou těstoviny se všim možným, dobré jsou třeba s grankem, rybičkama, tvarohem, sýrem nebo taky se sýrovýma omáčkama Apetito. Ty vydržej v brašně nezkažené i několik dní. Nebo třeba instantní kaši s mlékem od Vitany (ta je dobrá) s osmaženou cibulkou. Teď jsem objevila instantní thajskou rýži do které se jen nalije asi 2dcl vroucí vody a za 7 min je hotovo. A maj tři příchutě. Stojí sice kolem 36Kč, ale je opravdu dobrá.

[ Zpět ]

Datum: 03.04.2006

Autor: Neregistrovaný uživatel (lupen)

Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

ulov slavíka, přidej krávu, naděláš si slavičí paštiky na rok

[ Zpět ]

Datum: 04.04.2006

Autor: Neregistrovaný uživatel (gurmán)

Hodnocení: 0 0
- Re: Recepty na cesty
  
  ... teda, voni sou hlava, ...
  
  [ Zpět ]
  
  Datum: 04.04.2006
  
  Autor: Neregistrovaný uživatel (.,)
  
  Hodnocení: 0 0
Re: Recepty na cesty

vše co je poživatelné

[ Zpět ]

Datum: 05.04.2006

Autor: Neregistrovaný uživatel (jedlík)

Hodnocení: 0 0