VEJCE SE V MIKROVLNCE NEDĚLAJÍ!
Rozstřelí se na kusy, jak se zahřejí, z vody se stane pára, a ta má větší objem než skořápka!
Rozklepni je a uvař v tý misce, když budeš postupovat po kouskách, možná dokážeš něco jako míchaný.
0
To platí i při vaření ve vodě a proto se děla do širšího konce (já dělám do obou) díra, aby utekl vzduch a tedy i tlak. V mikrovlnce by to mohlo fungovat též(?).
A co to udělat v mikrovlnce ve vodě? Stejný efekt?
V krajním příp. je rozklepnu, na formě úpravy mi nezáleží, akorát omelety moc nemusím.
0
fakt děláš dírku do vajíček i při vaření ve vodě? já nee a taky to funguje :)
ale kdyby někdo chtěl dělat ty vajíčka v mikrovlnce, natočte to prosím, ještě jsem to neviděl, a ozkoušet na té doma se mi to nechce :-D
0
To najdeš, oblíbené video co v mikrovlnce nedělat :-)
Šleha jako z děla a můžeš pucovat mikrovlnku.
0
Záleží, jak vaříš a čemu říkáš funguje. Pokud Ti neva, že vejce praskne a část vyteče, pak ano, lze i tak. N. když vaříš na mírném horku na tvrdo i to lze. Já však vařím na hniličku, 3 min. (obvykle vkládám vejce do vařící vody) a to dírka být musí. To Ti potvrdí každý zkušený člověk. Údajně pomáhá i vodu dost osolit ..
Ještě mne napadlo, kdyby se pod rozklepnuté vejce nasypala vrstva cukru, pak by se vejce ani k misce nemuselo přilepit. Vyzkouším zítra.
0
Já solím. Dírka mě nenapadla, to by mohlo být účinnější.
0
Mívali jsme nějakej udělátor na vaření vajec, nasázela se tam, zaplo do zásuvky a nastavil čas a tím i stav uvařeného vejce, myslím, že to bylo vaření v páře.
Snad to Soňa někde najde.
Moc nerozumím snaze uvařit to za každou cenu v mikrovlnce. Na cestách s sebou vozím pořád tu varnou spirálku, je přeci jen menší než mikrovlnka :-)
0
Já zas nerozumím snaze jet s elektrocentrálou do Paříže. Copak musí být každé konání řádně zdůvodněné? Prostě chce vejce v mikrovlnce a hotovo :-)
0
To mohu vysvětlit.
Elektrokolo potřebuje baterie a ty potřebují dobíjet, a to tak, že po cestě.
Jednoduchým výpočtem jsem dospěl k tomu, že váha i cena centrály je o dost nižší,než kdybych vezl další 4 baterie a dobíjel ze sítě v noci.
Tedy poněkud neobvyklé, ale přesto technicky a ekonomicky vysvětlitelné řešení praktického problému.
Kdybych s sebou vezl místo varné spirálky mikrovlnku, to by bylo k zamyšlení nad praktičností tohoto postupu.
-1
Proč? Pokud sebou táhnu centrálu, tak mikrovlnka se už ztratí a ušetří se plynový vařič.
0
Jasně, ale proč jsi nejel třeba vlakem, bylo by to mnohem rychlejší a pohodlnější? Prostě jsi chtěl dojet do Paříže na kole.
JS prostě chce vařit vejce v mikrovlnce. Každý jsme nějaký :-)
0
Jindro, kdybys dobre sledoval, ja nevozim ani spiralu, ani mikrovlnu, ale, na Tvou radu, jsem byl v hotelu F1, kde mikrovlnu mají, žádné další náčiní ne, akorát tu malou misku. Takže tak. Prostě využívám možností na cestě, sebou nic nevozim, jen malou taštičku s náhr. oblečením, hygienu, tot vše. I proto mohu denně ujet i přes 200 km, pokud si přivstanu a neprší.
0
Letos na dovolené si holky vymyslely, že chtějí k obědu smažená vajíčka. Tak jsem zajel k benzínce do Billy (bylo to v rakousku a v neděli) a vejce jsem teda koupil i když byly drahá jak cyp. (4 ks za 2 €) A když jsem je chtěl na pánvi usmažit, tak jsem zjistil, že jsou vařená. Tak jsme jedli místo smažených vařená. :)
Pokud jezdíš fakt nalehko, tak nemusíš vejce vařit v mikrovlně ale můžeš si za peníze co ušetříš bydlením v F1 koupit už vařená :-)
0
http://www.youtube.com/watch?v=eypwUhAM5Sc
0
http://www.youtube.com/watch?v=YGCQfxDCvi8
od 0:55 min
0
Jak píše JindraČíslo. Rozklepnout do misky a uvařit ve formě "volského oka". Mám to odzkoušeno. Akorát se to možná bude blbě z té misky sundávat...
0
To taky děláme, dáme 240W a 4,5Minuty na 4 vajíčka ala volské oko. Pak podle potřeby doděláme.
0
čoveče, aby to nedopadlo jak s tím mobilem...
http://youtu.be/s5Zs0a0TOy4
0
ted uz chapu kde v hororech delaji efekty :D... luxus
0
Pokud bude miska dostatečně hluboká, lze v ní snadno připravit vroucí vodu. Do vroucí vody vložíme vejce, a potřebný čas získáme několika pokusy.
0
Díky, vypadá to na reálný tip.
0
Na vaření vajec v mikrovlnce se prodává takový udělátor.
Do spodní nádobky se dá voda, pak se to přiklopí takovým víkem s dírkama na které se položí vajíčka a přilopí se to poklopem.
Možná by to šlo nějak nasimulovat pomocí misek a ohřívače na knedlíky nebo cedníku.
-1
Jestli jsem to pochopil správně, tak základem je to vajco držet ve vodní lázni. Je tak?
0
Ano, převede se tak problém na známé řešení: vejce v kastrůlku na plotně.
0
Ale ta mikrovlnka bude stejně prát vlnění nejen do vody, ale i do toho vajca. Leda že by to ta voda krapet tlumila a vejce by nevybublalo takovým fofrem. Tuším že samotná voda se v mikrovlnce zahřívá pomaleji než to vejce.
0
Než jsem napsal předchozí příspěvek, tak jsem o tom přemýšlel, proč by to vlastně mělo fungovat. Nakonec jsem došel k tomu, že to bude právě v tom objemu, který se tím vlněním ohřívá a také v okolním tlaku, proto ten "Radčin" způsob vaření v páře.
Ověřovat experimentálně se mi to nechce.
0
Spíš bych řekla v páře.
To vejce není ponořené, je na sítu nad vodou.
Jo a tu dirku tam dělám rovněž, když to dávám do mikrovlny.
Vejce na měkko se takhle vaří asi 5 - 7 minut, na tvrdo déleji.
0
Vypadá to takhle http://gurmanky.blog.cz/rubrika/rady-a-tipy
Akorát že já to mám ve větším na 5 vajec.
0
http://m.youtube.com/watch?v=VJ6VmjMg_GA&...
Může to dopadnout tak i tak.
Zřejmě záleží na onom vejci, do kterého nevidíš.
0
delal jsem to 3x po 3 vejcich. Poprve mi prasklo uz uvarene vejce, cili OK, vodu jsem vylil.
Podruhe naprosto OK.
potreti vybuch shodil kryci misku a voda vysplouchla, vajicko bylo na mcele misce.
Pokazde na 1 minutu, vejce 3/4 zakryta vodou, neveslo se vic vody.
resume: varit pomalu, s obcasnym vypnutim, aby tlak nerostl prilis rychle. jak psano vyse, chce to zkouset, ale kazda mikrovlna funguje jinak, zejmena bez cislic je to problem.
0
Vypadá to na obtížně reprodukovatelný postup. 3x jsi vařil ve stejné mikrovlce po stejnou dobu a pokaždé byl výsledek jiný.
0
Ehm, jestli máš na mysli můj návod, tak já navrhuji nedělat vejce v mikrovlnce, ve vodě ohřáté mikrovlnkou (kvůli pomalejšímu ochlazování bych nechal misku s horkou vodou a vejci ve vypnuté mikrovlnce).
Voda zvenku nijak nebrání růstu tlaku uvnitř vejce...
0
A udělal jsi do vajec tu dírku?!?
0
hobíci to majú vyriešené?
http://hobby.idnes.cz/pripravit-vajicko-v...
0
Mě kdysi někdo vyprávěl, že ho vyklepne do namaštěného panáka :) a mikrovlnku dá na poloviční výkon.
Hlavní fintou je pak to, že se žloutek stejně musí před vařením propíchnout třeba párátkem.
My zase někdy děláme vajíčka v takovém tom oboustraném toustovači :)
0
A delate je ve skorapce? 8-)
0
V toustovači?!? Nemyslíš ty spíš "sendvičovač"?!?
Nějak si nedovedu představit, že rozklepneš vajíčko do toustovače... Teda to si představit dovedu, ale uniká mi, jak by si ho doloval ven :o)))
0
Topinka, sendvic a toust jsou 3 ruzne veci. Do topinkovace bych to neklepak, do toustovace http://www.euronakupy.cz/vaflovac-toustovac... klidne. Sendvic je spis neco primarne bez tepelne upravy, ne?
I kdyz je fakt, ze podle googlu se ta pojmenovani prekryvaji.
0
I dvě s tímhle forichtunkem. :-)
0
Jo tak tohle, to je móooc pěkné :o)))
0
ahá
u nás manželka moc nevaří a dělá tousty :)
Ovšem jak na to koukám, jsou to sendviče...
Takže v sendvičovači...
0
Nevím, já v Alžírsku ještě vejce nevařila.
0
Jestlipak budete někdo vědět, jakou má tohle udělátko souvislost s vajíčkama ?
0
pekna zakernost!!!
Dostal jsem to s casopisem Pif nekdy kolem roku 78. Je to kostkovac vajec. Mam pravdu nebo ne?
0
Kostkovač?!?
Proboha, to je teda blbost...
0
Tak schválně, jestli na to přijdeš, jak funguje ;-)
0
Tipuju, že se do toho vejce vyklepne tím kulatým otvorem a uvaří.
0
Fuj, to by byla ale podivná rozteklina. A vařit plast ? No nevím... :-/
0
Jo, trošku hnus, je to fakt, ale ono i hranatý vejce je dost podivná zháležitost :o)))
Tak se dám podat.
0
Náhodou, například na chlebíčku se na kusu šunky ledabyle povaluje plátek vajíčka ve tvaru čtverečku... :-)
Jednoduchost sama : Vajíčko uvařené natvrdo se oloupe a jednoduše nasouká do té průhledné části a tou neprůhlednou (s velkým závitem) se zalisuje do tvaru a nechá se tak vystydnout. pomocí posuvného dna se pak z formičky vyšťouchne a je hotovo.
Je to strašná bejkárna a mohlo to fakt vzniknout akorát v socialistickým národním průmyslu. Podobné formy se u nás ve firmě taky občas vyrábí a vím, jak je to neskutečně drahá záležitost.
0
Áno prosím. A funguje ! Teda s jedinou výhradou. Ačkoliv vejce je pak skutečně hranaté, žloutek zůstává naprosto nedokonale kulatý... :-/
0
Asi stejný princip jak dostat vajíčko ve skořápce do láhve od sodovky ?:)
0
A nebyla to láhev od mlíka?!?
Ta sodovka je přece jenom úzká...
0
To přesně neznám, ale tahle záležitost je veskrze primitivní a brutální :-)
0
Jak dostat vejce do lahve
http://www.youtube.com/watch?v=obfr0f4eqWk
0