Celé léto dělala naše rajčata na zahradě drahoty a teď se najednou rozhodla, že ukáží, co umí.
Jenže už nestihnou dozrát a tak se ptám - JAK ZPRACOVÁVÁTE ZELENÁ RAJČATA?
Jistě, internet je receptů plný, ale uvítala bych něco vyzkoušeného, event. i jednoduchého.
Dej k nim horský sluníčko. Buďto je budeš mít zralý, nebo pečený.
0
To jsem si mohla myslet :o)))
Asi ti za tu radu přivezu na příští sraz další vyježděný řetěz :o)))
0
Defenestrovat???
http://kolinsky.denik.cz/zpravy_region/region...
Že zrovna ty chceš tohle pokoušet...
0
Hmmm, takže s nimi mám jako posílit kompost?!?
0
Hmmmm....
Tak já nevim, jestli je ti líto je naházet do kompostu, tak s nima zkus posílit místo kompostu střevní mikroflóru. Třeba ti to zrychlí peristaltiku do první kosmický rychlosti:).
0
Hmmm, docela se divím, že tohle moc lidi neví...
Přitom o těch jedovatých bramborách mi často připomínala babička už jako dítěti...
0
zelený rajčata jsou jedovatý, proto je nepěstuju.
0
Já je také nepěstovala.
To je důsledek teplotně nepříznivého léta a teplotně příznivého září.
A teď je mi líto je jen tak vyhodit.
0
Nám se na chalupě vyvedla všechna, a byla jich pěkná hromada. Normální, hroznová, i žlutá varianta obou ;-) Akorát byly mrchy nějak moc popraskané, takže se to muselo hned jíst... A už mi to docela lezlo krkem :-/
0
Nám dozrávala tak akorát, abychom je stíhali jíst.
Teď se ale nějak rozjely...
0
Kup k nim hlávky zelí, barevný papriky, mrkev, cibuli, zkrájej to, smíchej, nacpi do sklenic a zalej lákem. Já ho dělal z Deka. Vznikne čalamáda. Někdy i lahůdková. :-)
0
Jo, o čalamádě jsem četla, jen ty nálevy byly děsně složitý.
Pokud na to funguje Deko, dalo by se o tom uvažovat.
0
Ty dvě rajčata týdně v sezóně dostanu nebo si koupim. Na co mi je kýbl rajčat denně v jednom týdnu? A v našich klimatických podmínkách to normálně neuzraje, se to musí předpěstovávat ve skleníku, pak kolem toho lítat s vodou a nakonec to stejně chytne plíseň a ve finále zmrzne ... Pečlivě to sleduju u těch, co rajčata pěstují, buď nemaj nic, nebo se urodí a ještě jsou rádi, když mi jich pár vnutí :)) Ještě jsem neviděla, že by někomu všechny venku dozrály, odhadem jich nedozraje většina. Mě by to taky bylo líto, takže nepěstuju.
-1
No jo, Jarda už je vesnice.
Tady v Praze se žádné kýble rajčat nekonají.
A jaká piplačka?!?
Na jaře koupím sazenice a je hotovo.
Pak to jen vyštípávám, omotávám kolem tyče a otrhávám uzrála.
0
Ale to se ví.
Jenže v malé míře se to sníst dá.
0
Zelená rajčata otrhám, dám do krabice, zakryju papírem a oni zčervenají.
Nezralá minirajčata jsem nechala jen tak v obýváku na stole na talířku a taky dozrála.
0
Nad tím přemýšlím.
Takže ty je zakrýváš?!?
OK, zkusím.
Na netu totiž někdo tvrdí zakrývat, někdo nezakrývat a někteří dokonce vypisují, čím vystelou škatuli...
0
půlku zakryj, druhou půlku ne, a půlce z půlky zkus něčím podestlat. a pak poreferuj :-)
0
Zelený kečup by taky nemusel být špatný :-)
0
http://www.labuznik.cz/recept/rajcatove-chutney...
0
Tohle jsem musela škrtnout kvůli česneku. Ten nemůžu.
Našla jsem ale jiné čatný - mírně do sladka k sýrům. To zvažuji, jen mi to přijde jako velké patlání...
0
Ten se musí správně dochutit a to se mi nedařilo ani u červenýho.
0
Zkus dát víc jablek a uvidíš jak se chuť zlepší
0
Na metrák jablek jedno zelený rajče?
To by mohlo projít:).
0
No jo, ale jabka žádný nemám. To bych zase musela koupit :o)))
0
Davam je do krabice na parapet a k nim par jablek,jablka ze sebe poustej nejaky latky ktery pomahajcervenani a dozrani. Pomatuju si ze babicka je davala mezi okna,jenze spaletovy okna uz se na baraky dneska nedavaj
0
Jj, špaletových oken jsme se šťastně zbavili, holt budou muset vystačit široké parapety.
Asi to nejdřív zkusím s tím dozráváním.
0
Potvrzuji a dávám plus. Obyčejná jablka pomáhají rajčatům dozrát. Ideálně nějaká podzimní, zimní je škoda nechat ležet při pokojové teplotě. O zakrývání jsem neslyšel, nechávali jsme je normálně na světle.
0
Pořídila jsem si pěknou papírovou krabici, ale okamžitě ji obsadila kočka. Tak holt musím zkusit nejprve rajčata vyvěsit...
0
Mně to taky jednou provedla, mrcha.
0
Tak tenhle krabicák bych taky nepila :o)))
0
http://www.dumazahrada.cz/zahrada/zivot-na...
-1
Usmažit. Jako v tom filmu... ;-)
0
Tak o tom jsem také na netu četla, ale do toho teda nejdu.
0
Moje babička dávala zelená rajčata do většího kastrolu, který zakryla poklicí a šoupla do ložnice pod postel.
Jestli rajčata zčervenala dozráním, nebo studem, opravdu netuším.
0
Já bych je tak maximálně mohla šoupnout do postele, páč máme takový ty odklápěcí.
A postel na nožičkách kvůli tomu teda fakt kupovat nebudu :o)))
Akorát by mě teď zajímalo, čím že vlastně ta rajčata zčervenala :o)))
0
To je jednoduchý, jak začne červenat první, ostatní se studem začervenají taky.
0
Keříky, na kterých jsou zelená rajčata a ještě neprošla mrazem, vyrýt a zavěsit, buď v garáži, na půdě, ve foliovníku a pod. Takto většina z nich dozraje. Chce to je ale průběžně sklízet a kontrolovat kvůli plísním.
0
Vyrýt ano, ale zavěsit bych mohla tak akorát v garáži.
Díky, tuhle variantu také zvážím.
0
Mám je vyryté a zavěšené. Docela rychle dozrávají, mají hezkou barvu a i chuť, jakou mají mít, ne jako ty z obchodů. Takže tuto metodu ano.
0
Ježkovyzraky, dyť já už je také musím vyrýpnout.
0
Vyryto a zavěšeno a teď jsem na to zvědavá.
0
Pro úplnost, jak je věšíš, kořenama dolů nebo nahoru? Nebo je to jedno.
0
Kořeny nahoru.
A je to první pokus.
0
Ď, prozradím to vnukovi-botanikovi.
0
Tak u téhle květeny bych se obávala, že vyvěsí ona mě :o)))
0
Na těch okurkách je padlí.:-((
0
Konečně rady od odborníků :-)
http://hobby.blesk.cz/clanek/hobby-jak-na-to...
0
Tedy zralý banán bych asi nepoužila. to by mi mohlo z misky či pytlíku pak vytéct všechno najednou :o)))
0
Ušetříš pak za elektriku pro mixér ;-) A vlastně ho ani potom nebudeš muset mýt, když ho vůbec nepoužiješ :-)
0
http://www.toprecepty.cz/recept/7727-salat-ze...
Vloudila se chybička, tady to je.
0
Tyhle recepty znám, ale raději bych nějaký vyzkoušený.
Jednou jsem to zkoušela a nic moc.
A přitom jsem to kdysi někde ochutnala a vím, že je to výborné.
0
Jezdí se na kole a není čas na pole. Velkou úrodu cherry rajčat mi včera zničil mráz.
0
A hned máš o zelené hnojení postaráno, že?!? :o)))
0
Nemám :(, jsem to všechno vyhodila.
0