Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

Včera večer mi soused daroval takové ty zahnuté překapávací skleněné trubičky a několik velkých lahví od okurek se zátkama, že prý to musím zkusit ...
Děláte to doma? A z jakého ovoce? A kolik toho do té lahve od znojemských okurek? Můžete se se mnou prosím podělit o vaše zkušenosti?
(pamatuju, že když jsme byli na Mácháči, tak v novinách psali, že v téhle zemi je 600 tisíc alkoholiků, ale to přece neznamená, že když vyrobím pár desítek - stovek litříků, tak že se k nim nutně musím přiřadit :-))) ).

[ Zpět ]
Datum: 01.07.2008
Autor: Airline
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    A mohu se dopředu zeptat,jak Tě máme oslovovat?Pane "velkododavateli"nebo "samospotřebiteli"?

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: jinec
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    Vyrábím víno z rybízu - černého, červeného i bílého, z angreštu a vinné révy. Tohle všechno mi roste na chalupě. Používám vinné kvasinky, které koupím v drogerii - tekuté jsou lepší, a řídím se podle návodu, který je tam napsaný. Z jablek vyrábím burčák, ten nechám rok kvasit a pak jej vypálím. No a pak vařím pivo. Tolik můj příspěvek k alkoholické obci :-)

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: Zden42
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    ...Víno se snad vyrábí pouze z révy vinné, ne?... (Aspoň tady u nás)....
    ... A výrobce přece nemusí být nutně alkoholik....

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: Neregistrovaný uživatel (vod.)
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      Kromě vína z vinné révy jsou i vína ovocná a ta se dělají ze všeho možného. I z planých švestek. Aspoň tady u nás :-)

      [ Zpět ]
      Datum: 01.07.2008
      Autor: Zden42
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

             

        Hašek se ve svým památným spisku zmiňuje v pasáži o odhodlání políra Vejvody z Vršovic abstinovat i o vínech lihuprostých, dokonce bez alkoholu.

        [ Zpět ]
        Datum: 01.07.2008
        Autor: abernathy
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
        • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

               

          Jinde zase zmiňuje Károryho(nebo jak se jmenoval) kořalku proti třeštění opilců. Konce ovšem byly tragické :-)

          [ Zpět ]
          Datum: 01.07.2008
          Autor: Zden42
          Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    Dostal jsem semena kolumbijské Calebasum bulbis (tykev vománková), loni jsem předpěstoval sazenice a letos budou první tykve. Je to rostlina tříletá, plodyse musí nechat na záhonu přes zimu kvůli vyššímu obsahu cukrů. Sklidím na jaře, rozemelu a napodzim bude burčák.

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: abernathy
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    více či méně poživatelný alkohol se dá vyrobit z čehokoli. Zkus cokoli, co najdeš. Čím více vlastního cukru tím lépe, ale jde to vlstně ze všeho.

    Vzpomněl jsem si na Čonkina:o))))

    Mimochodem, kdes byl v neděli? Jsem tě na Opatově marně hledal....

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: Jurimír
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    Z hroznů pro sousedy, ze zhnilých jablek pro Pražáky:-D

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: Joe-CUBE
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    Dělám pouze pivo. Zatím :-) Ale momentálně ne, neb nemám chlazení a teploty jsou příliš velké. :-(
    Ale o ovocném víně už jsem taky přemýšlel. Že by vyplnilo hluché pivovarnické období a bylo by něco vlastního na zimu. V zimě domácí víno, v létě pivo ;-)

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: Zakarr
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    A je to jasné! Navrhuji, aby na srazech byly degustovány nejen výrobky domácí kuchyně, ale též produkty domácích "pivovárků" a "vinařských závůdků". Nebuďte takoví sobci a myslete i na ostatní (degustátory). 8-)))

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: Burajda
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      Nevíš, páchají-li ve Starém Plzenci ještě nápoj, druhdy označovaný jako víno?
      8-)

      [ Zpět ]
      Datum: 01.07.2008
      Autor: AV
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

             

        Ve Starém Plzenci funguje závod "Bohemia sekt", který posílá na trh několik druhů "šumivého" vína stejného názvu. O jiných vínech nevím, z tuzemských vín kupujeme pouze moravská.

        [ Zpět ]
        Datum: 01.07.2008
        Autor: Burajda
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      dobrej nápad............jen si říkám, jestli by pak mělo cenu tahat s sebou ty kola :))))

      [ Zpět ]
      Datum: 01.07.2008
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

             

        Ano! Ano! Nákolácké srazy bez kol zato s domácím vínem! Beztak je cesta vlakem do Oslavan s koly logistický problém.

        [ Zpět ]
        Datum: 01.07.2008
        Autor: petrp
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    Já jsem s výrobou vín dříve trochu experimentoval. Zahradní plody jako jablka a rybíz mě nezajímaly, vyráběl jsem víno z bezinek a z březové mízy. Z obojího se s nevelkým úsilím stalo velice dobře pitelné víno. Potíž byla v tom, že jsem svou produkci (10l ročně) nestíhal vypít, tak jsem se na to vykašlal.

    [ Zpět ]
    Datum: 01.07.2008
    Autor: Suchoj
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      Tak já mám problém naprosto opačný. Všechnu svou produkci stíhám vypít v rekordním čase. Takže stále je málo. Teda nepiju to jenom sám ale dost pomůže rodina a kámoši.
      Obávám se že jim to chutná :-)

      [ Zpět ]
      Datum: 01.07.2008
      Autor: Zden42
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      Z březové mízy???????? To je úžasný, jak si se k ní dostal? Tos nechal kvasit nařezaný březový polínka?

      Teda já se musím přiznat - před 18 rokama jsme doma udělali šípkový víno. Několik lahví. No a pak - když se mi narodili dvojčata kluci - tak jsem si řek, že se to musí zapít. Bylo to dobrý, hodně sladký, a určitě zdravý - spousta vitamínu C! Vypil jsem tenkrát tři půllitry - jo, pil jsem to z půllitru.
      Byla to neděle. Do práce jsem šel až ve středu. Dva dny jsem tenkrát hledal svou identitu ... :-)))

      [ Zpět ]
      Datum: 01.07.2008
      Autor: Airline
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

             

        Vždyť ty jsi odborník! Tak proč tady mlžíš a sháníš odborné rady? 8-)))

        [ Zpět ]
        Datum: 01.07.2008
        Autor: Burajda
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

             

        Březová míza se získává na jaře v době než naraší pupeny. Nařízne se kůra, a mírně sladkou mízu zachycuješ kovovým žlábkem do připravené nádoby. Je třeba přidat cukr a trochu citronu protože míza není vůbec kyselá. Potom se postupuje stejně jako při výrobě jiných domácích vín. Výsledná chuť je trochu dřevitá, velice příjemná.
        Myslím, že někde v Británii dělají březové víno celkem úspěšně ve velkém.

        [ Zpět ]
        Datum: 01.07.2008
        Autor: Suchoj
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
        • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

               

          Zajímavé. A my jsme na koleji jen trapně kvasili rýži. Stejně je obdivuhodné, jak co lidstvo nemůže sežrat zkusí alespoň vypít. Nebo naopak?

          [ Zpět ]
          Datum: 02.07.2008
          Autor: petrp
          Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      Našel jsem ve sklepě zapomenutou lahvinku březáku ročník 2004. Chutná báječně, vypít to zatím nemůžu, protože beru antibiotika, tak sem dal alespoň trochu do bábovky. :-)

      [ Zpět ]
      Datum: 11.10.2008
      Autor: Suchoj
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    http://www.hobby-info.cz/art.php?id=vino

    [ Zpět ]
    Datum: 13.07.2008
    Autor: AV
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    U kámoše ze studií jsme byli ve sklépku v Josefově (u Hodonína) a kromě vína jsme měli tu čes ochutnat zkvašenou šťávu z višní. Bylo to něco tak dobrého a pitelného, že jsem se úplně zapomněl zeptat, jak se to dělá.

    [ Zpět ]
    Datum: 13.07.2008
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      mam kamosa laciho od nas z juhu, taky avar no ten ho robi z hrozna.... obcas z ribezle, ale v konecnom dosledku je to vzdy samoser. na druhej strane aspon svojim pacosom nemusi predpisovat gutalax--}}

      [ Zpět ]
      Datum: 13.07.2008
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    fajnový je burčák z agátového kvetu, je na nerozoznanie od hroznového, lenže agátový je už z jari ;-))))))
    to poznáte - zomierajúci hovorí synovi: Poviem ti veľké tajomstvo, víno sa dá vyrobiť aj z hrozna.

    [ Zpět ]
    Datum: 13.07.2008
    Autor: Neregistrovaný uživatel (joci)
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

         

    Tak už máš ten recept na domácí víno?? Hrozny mi zrajou a nebudu vědět co s nima :-))) http://wert.rajce.idnes.cz/Zpetne_zrcatko_a...

    [ Zpět ]
    Datum: 23.08.2008
    Autor: Neregistrovaný uživatel (wert)
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

           

      Matláma? Paprťála.

      [ Zpět ]
      Datum: 23.08.2008
      Autor: Kominík
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

             

        Čéče, co to piješ?? Nějak nerozumím :-)))

        [ Zpět ]
        Datum: 23.08.2008
        Autor: Neregistrovaný uživatel (wert)
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
        • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

               

          Žbruch ! :-))))

          [ Zpět ]
          Datum: 23.08.2008
          Autor: Jarda
          Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
          • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

                 

            I Ty Brute?

            [ Zpět ]
            Datum: 23.08.2008
            Autor: Neregistrovaný uživatel (wert)
            Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
          • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

                 

            nechci se hádat, ale jsem si skoro jistej, že "žbrluch" :o))

            [ Zpět ]
            Datum: 23.08.2008
            Autor: Jurimír
            Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
        • Re: Vyrábíte domácí víno? A z čeho? :-)

               

          Přeci výroba zlata ze švestek. Možná by to šlo i z hroznů.

          [ Zpět ]
          Datum: 23.08.2008
          Autor: Kominík
          Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
Nastavte si vlastní barvu pozadí:
Seznamka

Hledám: Prima bikerku z Prahy

dnes
Hledam prima aktivni a atraktivni bikerku z P4, kolem 60, k vyletum na kole kolem Pruhonic a JM. Nevahej a pis 8…

Hledám: Barma v lednu 2017

05.12.2016
Hledá se pohodový,nekonfliktní dobrodruh/dobrodružka,kteří již mají zkušenosti s cestováním na těžko po Asii…

Hledám: Najdu cyklistku - Náchodsko

29.11.2016
Ahoj, hledám cyklistku pro výlety na kole ale i ženu pro život. Já muž 36 let/186 cm/68 kg, nekuřák, se zájmy -…
[ Nahoru ]
e-mail:
heslo:
  zapamatovat

NaKole.cz se právě projíždí

172 cyklistů (18 přihlášených)

U mě dobrý aneb ideální místo pro cykloturistiku

Rád bych se s Vámi podělil o některá místa, cíle, krásy či tajemství tří oblastí. A to Holešovska,…
Marťas004 | 12.11.2016

Česká Sibiř, Táborsko a Třeboňsko aneb dovolená třech chlapů

Po týdenní červnové dovolené v Krnovském výběžku - Osoblažsku, Fogin vybral jako další místo pro…
ondrapisklak | 09.11.2016

Bradlo – mohyla M. R. Štefánika

Viděl jsem již hromadu různých památníků. Na Slovensku jsem navštívil při různých zájezdech památník na Dukle…
jarpal | 05.11.2016