Bezova limonada

Delate kvasenou bezovou limonadu? Ja si matne pamatuju z detstvi, ze jsme tam davali jen par lzic cukru, asi jeden citron a par bezovych kvetu, ale kdyz jsem ted hledala recept, prislo mi, ze tam vsude davaji toho cukru nejak strasne moc a nekde dokonce pridavaji kvasnice, coz me prekvapilo. Jaky mate recept?

[ Zpět ]
Datum: 19.06.2013
Autor: lucierut
  • Re: Bezova limonada

         

    Kouknu se doma, měla bych mít recepis po babičce.
    Pokud to ale projde kvašením, pak to limonáda není. My tomu doma říkali bezinkové víno a ve 12ti letech jsem si s ním na Silvestra pořídila první opici :o)))

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: radka
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      My jsme to pili v kvasicim stavu asi po 5 dnech od zalozeni do sklenice.

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: lucierut
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Bezova limonada

             

        Babička to nechávala kvasit asi 3 týdny.
        Ani nevím, jestli se dají ještě sehnat "kvasné" uzávěry.

        [ Zpět ]
        Datum: 19.06.2013
        Autor: radka
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      Tak jsem pohledala a nenašla... Asi jsem to uložila někam, abych to neztratila...

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: radka
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Bezova limonada

         

    Jak jsem u tebe zvyklej domýšlet si háčky a čárky, chvíli mi trvalo, než jsem zavrhl variantu "béžová limonáda" :o)))

    Ale máma jí dělávala, teda bezovou/bezinkovou. V tom hicu by se hodila.

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: PepikW
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      To vis, trenuji vase mozky. :-)

      Proste to mnozstvi vseho nejak odhadnu a nejak to dopadne. :-)

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: lucierut
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      Pro nás s bráchou bývávala v horku nejlepší studená melta.
      Děda ji vždycky vařil do "meltovýho" hrnce do zásoby (dával do ní ještě cikorku a čerstvě mleté pražené žito) a nechával ji stát v kuchyni na myčáku.
      Ráno jsem ji teplou s mlíkem moc nemusela, ale v horku studená rovnou z hrnce byla bezkonkurenční.

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: radka
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      jsem rád, že s tou béžovou nejsem sám, holt deformace z papírnictví :-D

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: Bruca
      Hodnocení: +1 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Bezova limonada

             

        Me napad burcak, ten se mi zda taky beezzovej, ale neni jeste jeho doba.

        [ Zpět ]
        Datum: 19.06.2013
        Autor: abernathy
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Bezova limonada

         

    Já kdysi dělala zázvorovou podle tohoto receptu: http://biology.clc.uc.edu/fankhauser/Cheese... , tak by to možná šlo "našroubovat" i na bez.
    Kvasnice tam jsou v originále pekařské, spolehlivé z naší nabídky byly ty v bílém sáčku s modrou vlaštovkou. Chuťově tam poznat nebyly, cukru jsem dávala zezačátku míň úmyslně, ale jak se jím kvasnice živily, tak jsem nakonec stejně doslazovala, protože to jinak bylo ne uplně chutné. U těch kvasnic je asi výhodou to, že to dokáže udělat bublinky už za jeden/dva dny;o)

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: evcas
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      Kvasnice tehle dobrote zaridi nejen bublinky, ale je to tím padem i vitamínová B-bomba!!

      [ Zpět ]
      Datum: 22.06.2013
      Autor: AV
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé -1
  • Re: Bezova limonada

         

    Tak nic, z ověřeného zdroje jsme našel jen sirup, ale kdyby Tě zajímal recept:

    http://is.gd/YJsHn3

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: vokaty
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Bezova limonada

         

    Dik za inspiraci! Zkusim ji vyrobit. Kdysi jsem bezovou limonadu pil u znamych. Odhad mnozstvi jednotlivych surovin je moje bezna metoda vareni/peceni cehokoliv.

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: vlli2
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Bezova limonada

         

    Prosím, dejte sem nějaký zaručený návod na tu limonádu - taky v Uhř. ji začli prodávat, půl litru á 39,- Kč - no to ať si ji strčej někam.
    Takže bych to prubnul vyrobit v domácích podmínkách. Děkuji :-)
    (jóóó - a našly by se tady nějaké dívenky, kerý by mi natrhaly ty bezinky? :-) )

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: Airline
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé -2
    • Re: Bezova limonada

           

      těch 39 Kč/0,5 L je právě ta cena děvčat, co šla na bezinky.

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: petrp
      Hodnocení: +7 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Bezova limonada

         

    určitě bez kvasnic, do 3,5l sklenice 200-300g cukru, nakrájet citron, převařenou, vychlazenou vodu (ale funguje to i bez převaření)a pár květů č. bezu, místo víčka ubrousek (utětrka, talířek, prostě neutěsňovat), nechat v teple, aspoň denně zamíchat, za 3-5 dní slejt vychladit a vypít (-:

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: brum
    Hodnocení: +3 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      A naprat ji drobet CO2, to ne? :-)

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: abernathy
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      Dik, to zni rozumne.

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: lucierut
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      Jo, tohle vypadá dobře. A myslím,ž e by to šlo udělat stejně i z toho zázvoru.

      Je tam nutný ten cukr?!?

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: radka
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Bezova limonada

             

        A co by tam jako kvasilo?

        [ Zpět ]
        Datum: 19.06.2013
        Autor: lucierut
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
        • Re: Bezova limonada

               

          Tak když to má být jen limonáda, tak jí kvašenou mít nemusím.

          [ Zpět ]
          Datum: 19.06.2013
          Autor: radka
          Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
          • Re: Bezova limonada

                 

            Pak je ale otázka, co je to limonáda, jestli něco, co má bublinky (tak to vnímám já - bez bublin je to prostě čaj;o).
            Mimochodem - v tomhle počasí je číslo jedna ledový čaj - nej mi přijde jakýkoliv zelený (sypaný) louhovaný za studena nejméně přes noc;o). Nebo pak stejný postup s čerstvou mátou...

            [ Zpět ]
            Datum: 19.06.2013
            Autor: evcas
            Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
            • Re: Bezova limonada

                   

              Já piju nápoje jen bez bublin - resp. piju jen čaj a vodu.
              Takže já žádný kvasný proces po limonádě nepožaduji.

              A čaj můžu teplý i v tomhle počasí :o)))

              [ Zpět ]
              Datum: 19.06.2013
              Autor: radka
              Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
            • Re: Bezova limonada

                   

              Nebo mojito virgin. Máta, limetka (grapefruit, citron, pomeranč, co dům dal),hnědý třtinový cukr, ledová tříšť.
              Přes den panenské, večer před spaním pro dospělé neuškodí ani s kapičkou bílého rumu:-))

              [ Zpět ]
              Datum: 19.06.2013
              Autor: Lanna
              Hodnocení: +2 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      To je přesně vono, máme dvě flašky na vokně a vedle nich zázvorovej likér z jabkovice.

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: HonzaK
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Bezova limonada

         

    Bezinky hubím motorovou pilou, nechal jsem jen tři keře pro sousedku Vĕrku, ale ta dĕlá likér.

    Jinak na bezince se dá skvĕle pĕstovat dřevokazná houba Jidášovo ucho a to je podle mého jediné rozumné využití toho plevele.

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: Jindra8526
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé -2
    • Re: Bezova limonada

           

      není Jidášovo ucho takový to černý, co se dává do vietnamských jarních závitků? ("nem")

      a já měl za to, že to roste pod mořem...

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: Bruca
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Bezova limonada

             

        Je to ono.

        [ Zpět ]
        Datum: 19.06.2013
        Autor: lucierut
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
    • Re: Bezova limonada

           

      Jasně, Jidášovo ucho - Boltcovitka bezová, má ten bez přímo v názvu.
      A Jidášovo prý proto, že rostla na stromě, kde se oběsil Jidáš (že by na bezu?)

      [ Zpět ]
      Datum: 19.06.2013
      Autor: Lanna
      Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
      • Re: Bezova limonada

             

        Inu asi by to šlo, já bez nikdy do stadia stromu nenechám dorůst :-)

        [ Zpět ]
        Datum: 19.06.2013
        Autor: Jindra8526
        Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
        • Re: Bezova limonada

               

          To jakože nikdy nejsi na stromě bez? Ani v tomto hicu?

          [ Zpět ]
          Datum: 19.06.2013
          Autor: Pepíček
          Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
        • Re: Bezova limonada

               

          Já bych toho Jidáše tipla spíš na nějakou olivu.

          [ Zpět ]
          Datum: 19.06.2013
          Autor: Lanna
          Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
  • Re: Bezova limonada

         

    Maně si to pamatuju, že to dělala babička, ale nemusel jsem to...

    No manželce zachutnalo bezové pivo
    http://www.budejovickybudvar.cz/media/archiv...

    Nazval bych to slušným pokusem o českého radlera, hlavně to není tak sladký jako konkurence.

    [ Zpět ]
    Datum: 19.06.2013
    Autor: újezďák
    Hodnocení: 0 Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé Hlasovat mohou jen přihlášení uživatelé 0
Nastavte si vlastní barvu pozadí:
Seznamka

Hledám: Hostivař,Průhonice

včera
Ráda bych našla kamaráda, který si jde také semtam ve všedních dnech okolo poledního zajezdit na kole. Nejsem…

Hledám: rodinná cyklodovolená s dětmi

včera
Jsme rodiče se sedmiletým synem z pod Železných hor a rádi podnikáme středně náročné cyklovýlety po našich kopcích…

Hledám: Parťák, parťačka na sportovní aktivity

26.02.2017
Rád bych našel někoho se zájmem o kolo, hory, turistiku a cestování za poznáním. Nejlépe z Libereckého kraje anebo…
[ Nahoru ]
e-mail:
heslo:
  zapamatovat

NaKole.cz se právě projíždí

210 cyklistů (25 přihlášených)

Oravareitti - Veverčí stezka na kánoi - Finsko 2016

Pro oživení poněkud pochmurné atmosféry způsobené cyklistickou mimosezónou si dovoluji uveřejnit ryze vodácký…
šíp | 13.02.2017

Jak jsem potkával islám – na kole i pěšky

Kosovo 1984 Poprvé to bylo v Jugoslávii. Svazová republika Makedonie, Kosovo, rok 1984. Prošli jsme Šar…
mirekbik | 14.01.2017

Lipno bruslí, fatbiky vyjíždějí

Bruslařská sezóna 2016/2017 na LipněanebLedová magistrála hlásí a informuje Byly takové doby, kdy se zdejší …
mirekbik | 11.01.2017